<洋菓子に負けてはいられません>|日本ロイヤルガストロ倶楽部 グルメ通販

<洋菓子に負けてはいられません>

「母の日に贈る物と言えばカーネーションとケーキ。」

そんな事を一体だれが決めたのでしょうか?
私たちは日本人なのだから和菓子を贈ってもいいではありませんか。
今時のどら焼きには色々な工夫がされています。

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定番のこしあん・粒あんの他、抹茶やチーズ・栗あん

母の日

あんの種類が豊富

 定番のこしあん・粒あんの他、抹茶やチーズ・栗あんに梅あんなど。
 お店ごとにこだわりのあるあんがたくさんあります。
 夏場にはアイスどら焼きを出すお店もあるそうです!
 これはまた斬新ですね。

生地にもひとひねり

 生地もお店によって色々です。
 見た目から違うので、比べてみるのも楽しみの一つです。
 はちみつや抹茶を練り込んで焼いた生地や、パンケーキみたいにフワフワの生地。
もっちりとした食感の生地などたくさんあって“どら焼きは生地が好きなの。”と言う人も多いのではないでしょうか。

焼き印は店の顔

 和菓子屋さんにどら焼きを階に行くと、選ぶ時に目につくのが生地に押された焼き印です。
 これは焼き上がりにお店の名前を焼き付けて出来るもので、言わば“お店の顔”です。
 この刻印をオリジナルで作ってくれるお店があるんです!
 母の日にはもってこいのアイデアですね。
 ぜひお母さんの名前や似顔絵、感謝の言葉を焼き印にしてもらってください。
 いつもは恥ずかしくて言えない言葉も渡すだけで伝わりますよ。

日頃あまり食べる事のない物

母の日

和菓子屋さんは伝統ある店が多いです

 母の日は1年に1度です。
 せっかくならば日頃あまり食べる事のない物を贈ってみるのはいかがでしょうか。
 洋菓子店で“創業○○○年”と言うのはそんなに聞くことがありません。
 しかし和菓子屋さんは違います。
 昔から伝統を守り、味を受け継いできているお店がたくさんあります。
 創業○○○年はその証です。
 お母さんにはぜひ「特別な母の日」に「特別な店のどら焼き」を食べてもらいませんか?

家で作ってみましょう

 どら焼きは簡単に自宅で作る事ができます。
 好きなあんを用意して、生地はホットケーキミックスを使えば良いのです。
 ケーキなどは難しくても、どら焼きならば小さな子供が自分で作ってお母さんに渡せます。
 作る工程もお母さんと一緒に楽しむ事ができるので家族で楽しみながらできますよ。

日本人の心は和です。

 いつもはケーキでお祝いしていたあなた。今年は日本人の心をお母さんへ贈りましょう。
 “あんこが苦手“と言うお母さんへも変わり種のどら焼きを贈って「これもどら焼きなんだよ!」とびっくりさせてあげましょう。
 どら焼き1つずつに「 あ り が と う 」と焼き印してもらい、お母さんにバラバラに渡して文字の並び替えをしてもらえば感動してもらえるかもしれませんよ?
 日頃食べ物で遊ぶ事を怒られていても、この日ばかりは特別です。
 ちょっとの遊び心と感謝の気持ちを込めて、今年はぜひどら焼きを贈りましょう。

2016年12月30日 金曜日

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