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真鱈

此度は鮮度の良い「真鱈」を歳暮として頂戴し有難う御座いました。
早々に昆布〆+添付のつゆで食しました。
翌日は酒蒸しにしました。
甘味がありシットリとした穏やかな味に家族皆が歓喜の声を上げて いました。
明夜はミディアムレアのムニエル柚子胡椒風味で頂こうと考えています。
美味しい鱈を有難う御座いました。(購入者様)

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