純米大吟醸 プレミアム スパークリング 日本酒 (奥の松酒造)の通販は日本ロイヤルガストロ倶楽部






さらに















日本酒でありながら、若々しいデラウェアぶどうのような香りと、フルーティな味わい。
そしてスパークリングがかもし出す、エレガントな甘み。

2006年のフォーミュラニッポンの勝利を飾る「シャンパンファイト」の酒に選ばれ、
2008年と2009年には、国内最高峰のロードレース「MFJ SUPERBIKE　」の
シャンパンファイトに2年連続で抜擢されてさらなる脚光を浴びた
奥の松酒造の「スパークリング大吟醸酒」です。

毎年限られた数しか製造しない、まさに「幻の日本酒」です。

2008年と2009年には、国内最高峰のロードレース
「全日本ロードレース選手権　MFJ SUPERBIKE　」のシャンパンファイトに
2年連続で抜擢され、さらに注目を浴びています!!



2006年には、フォーミュラニッポンのシャンパンファイトに選ばれ、

さらに、2008年は・・国内最高峰二輪レース
MFJ　全日本ロードレース選手権　(JSB1000)に大抜擢。

その戦いで勝利したものだけが味わえる、

勝利の美酒「シャンパンファイト」!

日本で1000本限り、と限定数しか作られないため、予約でしか手に入らないお酒です。

勝利した選手たちがシャンパンのシャワーを浴びながら、喜びを表現する姿には誰もが心を熱くしてしまいます。

最高峰の舞台にふさわしい勝利の美酒として選ばれたのが、この唯一無二の日本酒、

純米大吟醸プレミアムスパークリングです。

この日本酒をつくっているのは、福島県、奥州・二本松の旧家で、代々伝統の酒造りを続けている、

伝説の名酒蔵『奥の松』。

モータースポーツの歴史は、発祥の地ヨーロッパでは100年以上。

そこで勝利を祝うシャンパンファイトの銘柄に選ばれることは、蔵元にとって大変名誉なことです。

トップドライバーのコメントに「速く、かっこいいチームにしたい」という言葉がありました。

奥の松も、「この純米大吟醸プレミアムスパークリングだけではなく、日本酒すべてを『おいしく、かっこいい』酒にしたいと願い、これからもモータースポーツを支援していきたい」そう考えています。

日本酒すべてを『おいしく、スタイリッシュな』酒にしたいというそんな熱い気持ちが、この純米大吟醸プレミアムスパークリングを生みだしました。

この純米大吟醸は新開発の完成度が非常に高い酵母を厳選して使っています。

純米大吟醸を3段仕込して普通に作ったものをそれを荒ろ過し、瓶内発酵させたスパークリング日本酒は、純米大吟醸でありながらシュワシュワ感を持つなんとも不思議で味わい深い贅沢なお酒です。

奥の松の挑戦は、お酒の歴史だけではなく、モータースポーツの歴史にも新しい歴史を刻みました。

奥の松の創業は古く、享保元年(1716年)に遡(さかのぼ)ります。

東北は福島の地酒としての誇りを、奥州二本松の「奥」と「松」から命名されました。

以来、二百八十余年・十九代の長い歴史は、積み重ねられた信頼の証です。

16代伊兵衛の頃、昭和8年の全国品評会優等受賞、昭和10年には全国名誉賞杯を皮切りに連続受賞を達成し「伊兵衛の吟醸蔵」との名声を獲得。

その後、名実ともに福島県のみならず、日本の奥の松という地位を獲得することになりました。

偉大なる歴史と信頼に安住することなく、継承された伝統と技術を活かしながら、現代の酒づくりに挑戦し続けている奥の松。

そんな蔵にしかできない酒づくりが、新しい伝説を生んでいくのです。







ここ、福島県・奥州二本松に「伝説の酒造り」、と言われている、古い古い蔵元があります。

40年かけて岩盤から出てくる清んだ水脈。
水齢40年といわれる名水 「安達太良山の伏流水」は、人がどんなに技術的な処理を施しても生み出すことが不可能な大切な資源です。

水、米、そして「伊兵衛の伝説」と呼ばれる杜氏の感と、研ぎ澄まされた感覚による酒造り。
もちろん、米と麹以外は何も使いません。

奥の松






水齢40年



こだわりの酒造り


日本国内のモータースポーツの頂点である、国内最高峰二輪レース『MFJ全日本ロードレース選手権(JSB1000)』。

2008年より、その表彰台での勝利の美酒に選ばれた『純米大吟醸プレミアムスパークリング』は、まさに選び抜かれた日本酒といって間違いありません。

純米大吟醸プレミアムスパークリングは、その名の通り、酒造好適米と呼ばれる酒造りに最も適した大粒米を使用し、40%(米の外表部に雑味や劣化を早める成分が多いため60%は糖として取り去ります)まで同割しないよう三昼夜を費やし精米。

その原料を100%使用し、水齢40年といわれる理想的な名水『安達太良山の伏流水』で仕込んでいます。

厳密に温度管理した長期の低温発酵による大吟醸造りと、鑑評会で金賞を受賞し、日本酒コンテストでも日本一に選ばれた技術を持つ、奥の松杜氏殿川慶一と蔵人たちが、一本一本手造りにてビンの中でさらに発酵させた逸品です。


日本人の生活は国際化して久しくありません。
食生活も和食と緑茶が定番の時代には、日本酒は大変貴重なアルコール飲料でした。

ところが今では世界中の食べ物が自由に味わえるようになり、日本酒や焼酎の存在が薄くなってきています。

このような時代だからこそ、奥の松は優れた文化である日本酒を新しい角度から見直し、開発・商品化したのが、純米大吟醸プレミアムスパークリングです。

脂分や味の濃い料理にも負けない酸味と、きわやかな発泡性。
さらに繊細で奥深い純米酒の味わいと、華やかな吟醸酒を併せ持った酒です。

このような日本酒が今まであったでしょうか。

まさに純米大吟醸プレミアムスパークリングは、21世紀の食卓を飾るにふさわしい、新しい魅力あふれる日本酒です。




日本酒とは思えない爽やかさを感じさせるフルーティーな香りと、シャンパンのような刺激しすぎないシュワシュワ感。

スパークリングの軽い感じに相反するような深い味わいはやはり日本酒ならでは。

お酒が飲めない人でもすんなり飲めてしまうような不思議なお酒です。

日本食はもちろん、フレンチ、イタリアン、など料理を選ばないまったく新しい味わいといえます。

「デラウエア種のブドウを彷彿とさせる淡く若々しい果実のような香り。ピチピチと舌先に踊る快活なガスが、ほどよい緊張感とエレガントな甘みを同時にもたらしている。」

純米日本酒協会・きき酒コンテストで永久名人に認定された日本酒のエキスパートの松崎氏は、こう評価し、この日本酒を絶賛しました。


一度は飲んでみたい特別な日本酒、純米大吟醸プレミアムスパークリング。

ボトルも、奥の松の伝統のデザイン。深い色の瓶は並べてもとてもスタイリッシュ。奥の松オリジナルの封印がされています。

この手塩にかけて作り上げたお酒を、大切に木箱に入れました。

オンザテーブルで楽しめる、ワインのボトルのようにそのままテーブルの上に置いてもよい雰囲気をかもしだします。

そんなスタイリッシュで洗練された外観も人気の秘密です。

大切な方への贈り物にもどうぞご利用くださいませ。



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こちらは720ml(化粧箱入り)の販売ページです。　>>1600ml(桐箱入り)のお酒はこちらから

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    商品コード：002-01

    純米大吟醸 プレミアム スパークリング 720ml 化粧箱 日本酒 (奥の松酒造)

    販売価格：6,000円(税込 6,600円)

    ポイント：60Pt
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    商品詳細とお届け方法
    品名
    		純米大吟醸プレミアムスパークリング
    原材料名
    		米・米こうじ
    内容量
    		720ml　化粧箱入り
    アルコール
    		11度以上～12度未満
    減量米
    		福島県産酒造好適米
    精米歩合
    		50%
    製造年月日
    		商品に記載
    賞味期限
    		商品に記載
    保存方法
    		冷暗所に保存して、開封後はお早めに召し上がり下さい。
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    ※本商品は軽減税率対象外で消費税率10％です。

      商品コード：002-02

      純米大吟醸 プレミアム スパークリング 1600ml 桐箱 日本酒 (奥の松酒造)

      販売価格：12,000円(税込 13,200円)

      ポイント：120Pt
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      関連カテゴリ：
      商品詳細とお届け方法
      品名
      		純米大吟醸プレミアムスパークリング
      原材料名
      		米・米こうじ
      内容量
      		1600ml　桐箱入り
      アルコール
      		11度以上～12度未満
      減量米
      		福島県産酒造好適米
      精米歩合
      		50%
      製造年月日
      		商品に記載
      賞味期限
      		商品に記載
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      		冷暗所に保存して、開封後はお早めに召し上がり下さい。
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