本橙百果汁酢 花娘 720ml 福岡県北九州市 お酢 はなむすめの通販は日本ロイヤルガストロ倶楽部

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瀬戸内海の西に浮かぶ山口県・屋代島(やしろじま)。

周防大島(すおうおおしま)とも呼ばれ、瀬戸内海では淡路島、小豆島に次ぎ3番目に大きな島です。

年間平均気温が15度を超える温和な気候から、古くよりミカンの栽培が盛んで、なかでも周防大島の「橙(だいだい)」は皇室御用達の逸品であり、知る人ぞ知る高級果実になっています。

西洋ではビターオレンジと呼ばれている橙(だいだい)は、苦味が強いため生食には向かないものの、柑橘類の中でも最高の香りの持ち主で、ポン酢の材料として使われています。

今回は国内で唯一、皇室献上の周防大島産橙を使用した果汁酢とポン酢を皆様にお届けいたします。

素材の素晴らしさはもちろん、製法にもこだわり抜かれたこのポン酢は、割烹料亭の板場が愛するプロ御用達の逸品です。




ANA国際線ファーストクラスや、世界一周クルーズ「飛鳥II」など、空や海の旅でも、日本の健やかな味として提供されているプロ使用の果汁酢　「恋雫」。

そんな「恋雫」のプレミアム限定品が、
この「花娘」です。

2009年には、「世界料理サミット」の指定調味料にも選ばれた「恋雫」は、日本唯一の宮内庁御用達産地・山口県周防大島産の橙(だいだい)を使用。

その橙が、橙色に染まる前の10月初旬から12月頃までの間に収穫し、ひとつひとつ手で丁寧に皮をむき、丹念に造られています。

酸っぱすぎず、ほどよい酸味の中にほんのりとした甘みが残ります。

香り高きおいしさをどうぞご堪能下さい。












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    商品コード：pon-05

    本橙百果汁酢 花娘 720ml 福岡県北九州市 お酢 はなむすめ

    販売価格：10,000円(税込 10,800円)

    ポイント：100Pt
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    【商品情報】
    ★本橙果汁酢は、ANA国際線ファーストクラス全線のオリジナルカクテルに使用されています。

    ★味付けポン酢醤油「月想ひ」、本橙果汁酢「恋雫」が、世界料理サミット2009 TOKYO TASTEにて、シェフの指定調味料に選ばれました。


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    内

    容    		 ●本橙百果汁酢　花娘(桐箱入り)
    【原材料】 本橙果汁、クエン酸
    【内容量】 720ml
    【賞味期限】 商品に別途記載
    【製造地】 福岡県北九州市
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    最高の本橙百果汁酢 花娘 720ml 福岡県北九州市 お酢 はなむすめを作ることに情熱をかける職人たちの商品を心を込めてお届けいたします。最も美味しい時期の希少な逸品を季節のギフトやプレゼントに。産地直送のプレミアムな本橙百果汁酢 花娘 720ml 福岡県北九州市 お酢 はなむすめをお取り寄せをして、食卓で味わってくださいませ。

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