皮ごと丸かじるができる次世代ぶどうとして、一躍脚光をあびる高級ぶどう「桃太郎ぶどう」です。
桃太郎ぶどうは、岡山県のなかでも「桃太郎ぶどう生産組合」の会員が作っているぶどうに付けられるブランド名です。 1粒1粒の実の形がゴツゴツしていて、「えっ、これが葡萄?」と思わず驚いてしまう姿ですが‥ 皮が薄くてパリッと歯ごたえがよく、サクサクした食感と、酸味と甘みがマッチした絶妙のおいしさから、贈答向けの高級ぶどうとしてデパートやフルーツ専門店で販売されています。 「氷温貯蔵」は、特殊な冷蔵設備を使い、食品が凍りそうで凍らない、ぎりぎりの温度で長期保存する冷蔵方法です。 0度よりも低く、ぶどうが凍らないぎりぎりの温度で保存することで、ぶどうの細胞を壊さず、冬でもフレッシュなおいしさがお楽しみいただけます。 ぶどうの一番いい時期に収穫を行ない、氷温貯蔵で、収穫時期とほとんど変わらないおいしさで、夏に出回るぶどうを12月にお届けいたします。 |